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#ProtectedFood: La Comisión aprueba dos nuevas indicaciones geográficas protegidas de Alemania y España

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alimentos salsa verde

La Comisión ha aprobado hoy la incorporación de dos nuevos productos para el registro de las indicaciones geográficas protegidas (IGP).

De Alemania, 'Frankfurter Grüne Soße 'o' Frankfurter Grie Soß' (foto) Es una mezcla de hierbas frescas hechas de hojas frescas, tallos y brotes. Los siete tipos de hierba que se usa para hacer 'Frankfurter Grüne Soße' / 'Frankfurter Grie SOSS', si cultiva al aire libre o bajo techo, deben ser cultivadas en Fráncfort del Meno o en las ciudades que bordean la ciudad.

De España, 'Polvorones de Estepa' son piezas de masa horneadas con almendras y canela elaboradas tradicionalmente para Navidad. Pequeños, redondos y cubiertos de azúcar glas, los Polvorones de Estepa se elaboran en el municipio de Estepa ubicado en la provincia de Sevilla. Estas nuevas denominaciones se agregarán a la lista de más de 1,330 productos ya protegidos.

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