La Comisión aprueba una nueva indicación geográfica protegida de Italia

La Comisión Europea ha aprobado el registro de Pesca de Delia de Italia en el registro de indicaciones geográficas protegidas (IGP). La Pesca di Delia se refiere a los melocotones de pulpa amarilla o blanca y las nectarinas de pulpa amarilla producidas en el suroeste de Sicilia. Su sabor específico se caracteriza por un sabor distintivo de la fruta, acompañado de un dulzor pronunciado. Las condiciones climáticas, ambientales y edafológicas de la zona de producción dan lugar a tales sabores gracias a una tierra particularmente fértil, rica en nutrientes, que alimenta a la planta desde las primeras etapas de crecimiento hasta la maduración. Combinadas con las habilidades de los productores locales, estas frutas se distinguen de las frutas similares que se cultivan en otros lugares. La “Pesca di Delia”, gracias a sus tres períodos de maduración, que van desde finales de mayo hasta principios de octubre, tiene un período de producción particularmente largo en comparación con los melocotones y nectarinas producidos en otras áreas. Esta nueva indicación geográfica se sumará a los 1,549 productos alimenticios ya protegidos enumerados en el eAmbrosía base de datos. Para obtener más información, consulte también las páginas sobre política de calidad.

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