Excelente cocina italiana en el Jardín de Inglaterra

Es posible que la llegada de las noches oscuras le haya dejado buscando un breve descanso.

Si es así, vale la pena considerar una visita a Kent, el “Jardín de Inglaterra”.

Kent es fácilmente accesible a Bélgica, por supuesto, y, con una gran combinación de cosas para hacer y ver (además de algunas conexiones sorprendentes con Bélgica), lo convierte en una escapada encantadora.

Si se encuentra en el condado, también debería incluir una escala en Tenterden, un pueblo típico de Kent y a poca distancia en coche de Dover, la tradicional puerta de entrada a Inglaterra para los visitantes belgas (2023 marca el 70.º aniversario del puerto de Dover).

La estación de tren de Tenterden se ha utilizado para muchos lugares de cine y televisión, como la famosa Abadía del centro. Tenterden alberga algunos grandes eventos locales para los visitantes durante el resto del año, en particular las luces del árbol de Navidad y el mercado de Navidad, que presentará exhibiciones internacionales (incluidas Cocina belga, alimentos comestibles artesanales junto con artesanías hechas a mano y comercializadas de forma ética: todo ello ideal para regalos de Navidad y regalos de Navidad.

El ferrocarril Kent and East Sussex, con sede en Tenterden, ofrecerá “Santa Specials” durante la temporada festiva (no hay nada como el placer de un viaje en tren a vapor sabiendo que su hijo conocerá a Santa y recibirá un regalo).

En la zona abundan los vínculos belgas: en la costa se encuentra Walmer, antigua residencia de un tal Arthur Wellesley, el duque de Wellington. Pasó 23 años viviendo en el castillo de Walmer, donde todavía se conserva el sillón en el que murió y la cama desde la que planeó la desaparición de Napoleón en los campos de Waterloo, en el Brabante Valón.

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Después de expandir toda esa energía, es posible que se le haya abierto el apetito y un excelente lugar local para saciar el hambre es Montalbano, un excelente restaurante de propiedad italiana, convenientemente ubicado cerca de la estación de tren de Tenterden.

El restaurante, en la calle principal de la ciudad, ha sido un gran éxito desde que abrió tanto entre los lugareños como entre los muchos turistas británicos y extranjeros que acuden a la ciudad y también ha logrado resistir los estragos gemelos de la pandemia de salud y la actual crisis económica.

Un encantador restaurante familiar que sirve platos italianos tradicionales y regionales, todos con toques de Sicilia. También hay música en vivo y actos de homenaje que puedes disfrutar durante una comida.

El menú incluye una excelente selección de pastas caseras junto con platos de pescado y carne. Estos podrían incluir Arancinetti misti Siciliani (bolas de arroz sicilianas); Calamari Fritti, Tonno Mazara (filete de atún a la parrilla), hígado de ternera frito y Pappardelle al Ragu (ternera estofada). Si te apetece, también deberías probar el muy sabroso filete de ternera madurado en 28 días. Otras recomendaciones incluyen embutidos italianos, calamares y calamares fritos.

La comida es realmente auténtica y deliciosa y, dada su alta calidad, tiene un precio muy razonable.

El lugar, abierto desde hace más de 6 años, está dirigido por Ana, oriunda de Rumania, y su esposo, nacido en Sicilia, Salvatore.

Su objetivo es combinar la calidez del sur de Italia con grandes sabores caseros tradicionales.

La pareja, respaldada por un equipo muy trabajador que incluye a miembros de la familia como Adrian, nacido en Roma, ha presentado varias iniciativas interesantes para los comensales, incluidas “Noches musicales de diciembre”, una “Noche siciliana” y un menú especial del día de Navidad.

Además de la acogida especialmente amable y la muy buena comida, otra especialidad aquí es el helado italiano maravillosamente fresco, un producto artesanal que sigue la gran tradición italiana de elaboración de helados. Lo elabora diariamente la heladera cualificada de Ana y Salvo.

Llamada "Bottega Montalbano", la tienda de delicatessen y heladería italiana está a la vuelta de la esquina del restaurante y sirve desayuno, almuerzo y pasteles tradicionales italianos.

Los propietarios obtienen leche y nata frescas de una granja local y solo utilizan frutas frescas e ingredientes naturales. También hay packs de helados para llevar.

Sam, que ha trabajado aquí durante más de dos años, lo guía con cariño a través del menú.

Este es un fantástico restaurante auténtico (con capacidad para 60 personas en el interior y 40 en la terraza y abierto los 7 días de la semana), ya sea para el almuerzo o la cena, y deberías intentar incluirlo en tu itinerario si te encuentras en esta parte de Kent.

La ciudad está justo encima del puerto de Dover que, durante 70 años, ha sido una conexión integral entre las Islas Británicas y Europa.

Es el hogar de una de las rutas marítimas más transitadas del mundo, así que ¿por qué no unirse a las decenas de miles de viajeros que surcan sus aguas cada año y dirigirse directamente a esta espectacular parte de Kent para un breve descanso relajante este otoño o invierno?

Si lo hace, está seguro de que recibirá una bienvenida muy cordial, sobre todo por parte de Ana y Salvatore (y su equipo) en Tenterden.

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