Las donaciones de alimentos: ayudar a los pobres y evitar el desperdicio de alimentos

La donación de alimentos es una palanca importante para reducir la pobreza alimentaria y el desperdicio de alimentos en toda Europa. Este fue el mensaje clave emitido por el Comité Económico y Social Europeo (CESE) durante la conferencia donación de alimentos: La lucha contra la pobreza alimentaria y hacer frente a los residuos de alimentos, Celebrada en Bruselas el 7 julio en cooperación con la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA).

Presidente del CESE Henri Malosse abrió el evento con una declaración sobre la responsabilidad de Europa: "Una sociedad que desperdicia un tercio de sus alimentos comestibles mientras tantos seres humanos padecen hambre no puede llamarse humana".

Aunque muchas empresas e individuos estarían dispuestos a donar alimentos excedentes, las barreras legislativas y prácticas - que varían entre los estados miembros - en realidad les impide hacerlo.

reglas más claras para facilitar la donación de alimentos

Durante la conferencia, Bio by Deloitte presentó los resultados de un estudio encargado por el CESE que se centró en los obstáculos y las buenas prácticas en materia de donación de alimentos. Ya existen buenos ejemplos de legislación y prácticas que facilitan la donación de alimentos en Europa; simplemente deben implementarse. Se necesitan orientaciones a nivel de la UE sobre instrumentos fiscales, jerarquía de uso de alimentos, responsabilidad y durabilidad de los alimentos.

"El estudio muestra claramente que un marco legislativo europeo mejor armonizado sobre la donación de alimentos es absolutamente necesario para facilitar el acceso a los recursos alimentarios para los más necesitados", Dijo Gerard Alix, director del proyecto de FEBA.

El estudio siguió a la opinión del CESE, aprobada en marzo de 2013, sobre la contribución de la sociedad civil a las pérdidas de alimentos y residuos de alimentos. "El informe representa una base valiosa para los próximos pasos cruciales para facilitar la donación y garantizar la seguridad alimentaria. Ahora debemos tomar medidas a nivel de la UE", dijo Yves Somville.

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Los bancos de alimentos en un actor clave

En la UE, 79 millones de ciudadanos de la UE viven por debajo del umbral de la pobreza y 16 millones dependen de la ayuda alimentaria de instituciones de caridad, mientras que 89 millones de toneladas de alimentos se desperdicia. Los bancos de alimentos juegan un papel crucial en el proceso de donación de alimentos, la recuperación de los alimentos de los donantes (los fabricantes de alimentos, distribuidores, minoristas o individuos) y redistribuir a las organizaciones de la sociedad civil y los servicios sociales de apoyo a los más desfavorecidos.

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