#FoodWaste: Regiones y ciudades para unirse a la plataforma de la UE para reducir el desperdicio de alimentos

"¿Cuánta comida tira el hogar europeo medio cada año y cómo podemos hacer un mejor uso de los alimentos producidos?"

Este fue uno de los principales temas de una discusión con el Comisario Europeo Vytenis Andriukaitis, responsable de salud y seguridad alimentaria, celebrada por el Comité Europeo de las Regiones en la 7th reunión de su Comisión de Recursos Naturales (NAT) en 1 marzo. Esta pregunta también es el tema del documento de trabajo sobre el desperdicio de alimentos elaborado por Ossi Martikainen (FI / ALDE), consejero local de Lapinlahti y miembro del Comité Europeo de las Regiones.

En los últimos años, la cuestión del desperdicio de alimentos ha atraído una gran atención por parte de la opinión pública, las empresas y las ONG de los Estados miembros y de la UE. Hasta un tercio de la producción de alimentos del mundo se pierde o desperdicia a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumo. La Comisión Europea incluyó el tema del desperdicio de alimentos en su paquete de Economía Circular.

El vicepresidente de la Comisión de NAT 1, Anthony Gerard Buchanan (Reino Unido / EA), enfatizó que el desperdicio de alimentos es inaceptable desde un punto de vista ético y también genera enormes costos económicos y ambientales. También recordó que en julio, 2015, el Comité de las Regiones adoptó una Resolución sobre alimentos sostenibles, que exigía una reducción del 30 en el desperdicio de alimentos por parte de 2025.

Andriukaitis destacó la importancia fundamental de los niveles de gobierno local y regional en la prevención del desperdicio de alimentos, y señaló que Escocia, la patria de Buchanan, ha puesto en marcha un plan "Zero Waste Scotland".

"De hecho, dado su conocimiento de las realidades locales (...) desempeña un papel fundamental en todas y cada una de las áreas de actividad identificadas anteriormente", subrayó el Comisario. "En particular, mediante el diseño de programas eficaces de prevención del desperdicio de alimentos, la sensibilización y la implementación de acciones concretas sobre el terreno, usted puede ser el verdadero promotor del cambio cultural y económico que se necesita para reducir y eliminar el desperdicio de alimentos. Lo que con suerte nos llevará al hambre cero y la desnutrición ".

El ponente Martikainen presentó su documento de trabajo en el debate. También agradeció a Andriukaitis "por invitar al Comité Europeo de las Regiones a unirse a la plataforma de la Comisión Europea sobre la reducción del desperdicio de alimentos. El desperdicio de alimentos es un área política que no requiere nueva financiación; es una política, más bien, que ahorra dinero a los contribuyentes, preserva los recursos y genera éxitos económicos y ecológicos ".

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Durante el debate, los representantes locales y regionales apoyaron las propuestas de la Comisión para el desarrollo de una metodología común. También presentaron recomendaciones sobre cómo las autoridades locales y regionales pueden contribuir a la reducción del desperdicio de alimentos.

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