EU
#Agriculture: La Comisión aprueba dos nuevas indicaciones geográficas protegidas de Italia
La Comisión ha aprobado hoy la incorporación de dos nuevos productos al registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
Estos son, para Italia, «Cappellacci di zucca ferraresi», pasta fresca rellena de pulpa de calabaza cocida, queso rallado y nuez moscada producida en la provincia de Ferrare, y "Mortadela di Prato ' elaborado con una fina mezcla de carne de cerdo, sal marina, ajo, especias y alchermes y producido en el territorio del municipio de Prato y los municipios de Agliana, Quarrata y Montale en la provincia de Pistoia. Estas dos denominaciones se sumarán a la lista de más de 1,300 productos ya protegidos.
Más información: páginas web en productos de calidad y la base de datos PUERTA de productos protegidos.
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