Letonia
La Comisión aprueba dos nuevas indicaciones geográficas de Letonia y el Reino Unido

La Comisión ha registrado 'Maíz Aglonas veistūklis' (en la foto) El pan de centeno Aglonas maizes veistūklis, originario de Letonia, es una especie de pan de centeno con trozos de grasa de cerdo seca y cebollas cocidas en él. El método de elaboración del pan y la receta se han conservado y no han cambiado desde finales del siglo XIX. Todavía se debe preparar a mano, empezando por la preparación de la harina, el amasado de la masa de centeno, el moldeado del pan, el relleno de la masa y la cocción del pan. La reputación del pan de Aglonas maizes veistūklis se debe principalmente a la tradición, transmitida de generación en generación en las familias, de hornear el pan en hornos de ladrillo.
La Comisión también registró:Sussex" vino del Reino Unido como Denominación de Origen Protegida (DOP).Los vinos de Sussex son vinos tranquilos y espumosos elaborados con uvas cultivadas en los condados de East y West Sussex. El particular terroir de Sussex produce una amplia selección de vinos tranquilos ligeros, así como blancos secos y frescos, vinos tintos afrutados y elegantes vinos rosados. El particular terroir de Sussex lo convierte en una región ideal para producir uvas de calidad excepcional para vinos tranquilos y espumosos.
La nueva denominación se añadirá a la lista de 3,644 productos agrícolas que ya figuran en el registro de indicaciones geográficas agrícolas de la Unión. La lista de todas las indicaciones geográficas registradas se puede consultar en el sitio web de la Unión. eAmbrosía base de datos. Más información está disponible en línea en Esquemas de Calidad.
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