Mujer del año

Este fin de semana (8 de marzo) se celebró el “Día Internacional de la Mujer”, cuando el mundo entero reconoció el papel vital que desempeñan las mujeres en la sociedad, escribe Martin Banks.

Su contribución es a veces menos conocida en el ámbito dominado por los hombres del sector de la hostelería y la restauración.

Pero un acontecimiento ocurrido el 8 de marzo intentó remediarlo.

Se buscó celebrar diez años de reconocer a mujeres líderes en la industria hotelera con el trofeo Mujer del Año.

La iniciativa anual ha honrado a diez mujeres destacadas que han contribuido a elevar los estándares de la industria. Estas mujeres visionarias han transformado el sector hotelero, dando forma a un futuro en el que el progreso y la inclusión impulsan el avance de la industria.

El tema del Día Internacional de la Mujer 2025, “Para TODAS las mujeres y niñas: derechos, igualdad y empoderamiento”, alienta a la próxima generación a inspirarse en líderes femeninas exitosas.

Los premios están organizados por Relais & Châteaux, en colaboración con Champagne Pommery.

Este año, el codiciado premio Mujer del Año recae en la canadiense Kaitlin Ross, directora general de Relais & Châteaux Sonora Resort, quien ha roto barreras en el turismo tradicional con una carrera en turismo marítimo. 

Ella dijo: “El trofeo Mujer del Año es una poderosa fuente de inspiración. Demuestra que las mujeres pueden dar forma y redefinir la industria hotelera. Las mujeres jóvenes que ingresan al campo ven que sus contribuciones importan y se las alienta a perseguir sus pasiones, desafiar el status quo y forjar sus propios caminos”.

En 2017, Margo Reuten (foto), la única mujer al frente de un restaurante con estrella Michelin en los Países Bajos, ganó el mismo premio.

Su restaurante, Da Vinci, debe su nombre al hombre más destacado del Renacimiento, a quien admira por sus diversos talentos y su mentalidad innovadora, una curiosidad que ha acompañado toda su vida y que considera esencial en la cocina.

Sus creaciones culinarias están elaboradas con ingredientes de origen local, incluida carne de la granja que su padre estableció en Maasbracht. Sus platos se caracterizan por influencias francesas y están enriquecidos con flores comestibles.

Margo habló de lo que significó para ella ganar el premio en 2017: “Recibir el trofeo 'Mujer del año' fue un honor. Este título exige respeto y representa el reconocimiento de mi artesanía. Me dio alas, me inspiró a crear aún más y me empujó a explorar nuevos límites.

“Nuestra profesión se basa en la dedicación y la disciplina. Es un hermoso oficio en el que se adquieren nuevos conocimientos todos los días. Sin embargo, mantener un alto rendimiento y una innovación continua requiere disciplina”.

Y añade: “Hay que aceptar la vida y comprender a las personas, sólo así se puede seguir creciendo y creando. Transmitir este conocimiento y esta pasión es una parte esencial de mi trabajo”.

“Este trofeo es un homenaje a lo que se puede lograr con dedicación. Espero que inspire a las mujeres y a los hombres jóvenes a soñar, aprender y crecer”, añadió.

Los premios en sí marcan un aniversario este año: diez años de reconocer a las mujeres líderes en la industria hotelera con el trofeo Mujer del Año.

Fundada en 1954, la Asociación Relais & Châteaux reúne una colección excepcional de 580 hoteles y restaurantes en todo el mundo, operados por propietarios independientes, y los siguientes hoteles y restaurantes forman parte de Relais & Châteaux en el Benelux. En Bélgica: Hotel Heritage, Kasteel van Ordingen, Le Chalet de la Forêt y Zilte; En Luxemburgo: Hotel Le Place d'Armes y en Países Bajos: Château Sint Gerlach, Château Neercanne, Weeshuis Gouda, Het Roode Koper, Central Park Voorburg, Bij Jef en Texel y restaurante Da Vinci.

• Crédito de la foto: Foto cortesía de Relais & Chateaux.

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