¡Salud!: Las etiquetas de vino de Audrey son todo un éxito

El arte del etiquetado del vino a menudo se pasa por alto en el deseo de encontrar la botella perfecta, una que combine calidad y asequibilidad.

Pero un ex bruselense puede reivindicar el perfeccionamiento del arte de crear etiquetas realmente llamativas en las botellas de vino.

Audrey Bakx ayuda a administrar un viñedo, llamado Clos Monicord, con sus padres Joep y Mireille, pero los talentos de Audrey no terminan con la plantación y cosecha de vides.

De hecho, ni mucho menos.

Desde hace años ha desarrollado el arte, a menudo dado por sentado, de diseñar el tipo de

etiqueta que podría llamar su atención cuando revise la sección de vinos de su supermercado local.

Crea dibujos, etiquetas de vino, instalaciones y conceptos artísticos para clientes del sector vinícola, gastronómico y hotelero. Su obra se inspira en la naturaleza, el comportamiento humano y las prácticas biodinámicas, que plasma en dibujos finos, abstractos y a menudo efímeros, así como en pinturas, esculturas e instalaciones.

Audrey, que vivía y estudiaba en Bruselas, diseña nada menos que seis etiquetas muy diferentes para el mismo vino, afirmando que cada una transmite su propio “mensaje” e “historia”.

¡Y qué mezcla ecléctica de etiquetas y mensajes son!

Una representa los enrejados utilizados en las bodegas, otra representa a las personas que trabajan en ellas. Otra muestra las aves y los animales que uno esperaría encontrar en un viñedo, mientras que otra de las muchas etiquetas de Audrey es una imagen de los objetos utilizados en la producción de vino.

Otro, particularmente ingenioso, muestra los alimentos (carne, pescado, etc.) con los que se combina mejor ese vino e incluso algunas recetas para dicho plato.

La lista es interminable y se remonta a 2005, cuando se involucró por primera vez en la bodega de sus padres, ubicada en una apartada meseta de piedra caliza en la margen derecha de Burdeos.

El número de etiquetas que diseña depende del volumen de vino, pero normalmente lo hace para varios miles de botellas.

Audrey, artista visual y enóloga con certificación Demeter, tiene fuertes vínculos con el Benelux. Nació en Luxemburgo, estudió francés en Bruselas y posteriormente en una escuela de bellas artes en Ámsterdam.

Sus padres, nacidos en Holanda y originarios de Francia, fundaron la bodega en el año 2000. Anteriormente, Joep había llevado una vida totalmente distinta: fue director general del antiguo Hotel Conrad, en la Avenida Louise de Bruselas, entre 1992 y 1995.

Los tres estaban de vuelta en Bélgica para asistir a una feria de vinos en Gante (6/7 de diciembre) y aprovecharon la oportunidad para explicar a esta web lo fascinante que es su trabajo.

Audrey, de 45 años, tiene múltiples talentos, pero su “especialidad” es diseñar las deliciosas etiquetas para el vino producido en la finca familiar.

Ella cree que cada etiqueta es una “forma de hablar del vino” y añade que “hay una historia o un mensaje detrás de cada una”.

La finca pone mucho énfasis en los vinos biodinámicos y, al respecto, Audrey afirma: «Esto no es algo que se hace en 5 minutos, sino una filosofía. Lo hacemos por una razón».

Joep también siente pasión por producir estos vinos, aunque reconoce que el cambio climático está resultando un gran desafío para quienes, como él, trabajan en la industria del vino.

Un problema particular, dice, son las fuertes lluvias y el granizo, que parecen ocurrir en los momentos del año menos esperados.

Un remedio para un clima tan adverso que Joep ahora utiliza no es necesariamente el que se encuentra en los manuales de vinos convencionales.

Lo que hace es preparar una especie de "té" de valeriana, una hierba que suele usarse para dormir, y rociar sus vides con ella. Esto, dice, las calma y puede ayudar a contrarrestar el impacto potencialmente dañino de las fuertes lluvias.

Y eso no es todo. Joep y su familia también utilizan cubas de gres con forma de huevo, en lugar de barricas de madera, para sus vinos. Al parecer, esto facilita la circulación del vino, mejorando así su sabor y calidad.

Audrey incluso ahora diseña versiones pequeñas de estos “huevos” que exhibe y vende en la finca familiar.

Se trata de un enfoque relativamente novedoso pero imaginativo del cultivo del vino y típico de la mentalidad inventiva que ha aportado al arte desde que cambió de carrera.

La filosofía básica de Clos Monicord, que se extiende en total 18 hectáreas, es la preservación de la biodiversidad y producir un vino respetuoso con el suelo, la vid y el terruño.

Él y su familia se enorgullecen de no usar pesticidas ni herbicidas en su método de elaboración de vino sin intervención. Sin químicos, por supuesto.

Recientemente, el talento creativo de Audrey ha aportado una nueva dimensión a la encomiable labor de la familia. Su experiencia creativa ha culminado la aventura que sus padres iniciaron poco después de dejar Bélgica.

Joep dice: «Tenemos una visión diferente del vino y la naturaleza. Intentamos pensar de forma innovadora y actuar en consecuencia».

• Crédito de la foto: Clos Monicord

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