El fin de los días: el bar popular Fat Boy no tendrá respiro

Dictamen por Tony Mallett

Los acontecimientos que se han desarrollado y continúan desarrollándose, en la bar de deportes de populares Fat Boy y parrilla en la Place du Luxembourg han tirado la moral social y la conducta corporativa de la mayor cervecera del mundo en relieve.

A finales de abril, se informó a los propietarios del bar que su contrato de arrendamiento con ABI, más conocido como AB Inbev, que vence a finales de este mes, no se renovará. Esto a pesar de que los propietarios intentaron llegar a un acuerdo hace más de dos años, enviaron grandes cantidades de cartas (ninguna de las cuales recibió respuesta), hicieron decenas de llamadas telefónicas para tratar de llegar a los tomadores de decisiones y llevaron a cabo un negocio de gran éxito durante la noche. 15 años, vendiendo productos ABI.

Los propietarios tienen pocos recursos y parece que no habrá respiro, a pesar del hecho de que la barra es mundialmente famoso y lleno hasta la bandera en grandes noches deportivos - cualquier deporte de hockey sobre hielo para noches de fútbol europeo, con el fútbol americano, el rugby Copa del mundo y más.

Los propietarios no podrán vender el negocio en, por lo que es esencialmente una década y media de trabajo duro hacia abajo la bandeja tan pronto como las puertas se cierran.

Hay varias preguntas que nos encantaría hacerle al responsable de la toma de decisiones, un tal Maarten Mairiaux, en este caso: ¿Qué pasa con el personal, que pronto se quedará sin trabajo? ¿Qué pasa con una responsabilidad social hacia la enorme comunidad de amantes del deporte que han convertido a Fat Boy en lo que es a lo largo de los años y ahora se verán privados de sus derechos? ¿Cómo puede justificarse la empresa avisar con solo cuatro meses de antelación a los propietarios que han estado in situ durante 15 años? ¿Y cómo demonios esperan que cualquier otro bar o establecimiento en el mismo lugar logre mejores ventas?

Este último es, por supuesto, el negocio de la fábrica de cerveza, pero los tres primeros se han reducido a una clara falta de la "responsabilidad social corporativa" de una vez de moda. ABI no parece tener nada de eso. Les hemos pedido a las preguntas anteriores con, lo has adivinado, no hay respuesta.

Sin embargo, lo que sí dijo la cervecería fue lo siguiente, de Cybelle-Royce Buyck, Gerente Senior de Asuntos Corporativos de la compañía: “Al expirar los derechos de arrendamiento, ABI evalúa sistemáticamente la empresa actual contra el potencial de la propiedad arrendada. La inminente finalización del contrato de arrendamiento en cuestión desencadenó este análisis de rutina.

"El resultado da una fuerte indicación de que las instalaciones ubicadas estratégicamente se adaptarán más a un concepto innovador, en línea con las crecientes tendencias de los consumidores, que funcionará mejor. Esta decisión se tomó en base a procedimientos estándar y una evaluación objetiva, antes de asignar la tenencia futura derechos."

Buyck agrega que no puede entrar en más detalles "ya que un procedimiento legal aún está en curso, pero desearíamos que esta transición se pueda hacer de manera correcta". Cualquier acción legal seguramente terminará en una pérdida para Fat Boy's, pero parece que es útil para ABI mantener a Buyck en silencio. Y su comentario sobre 'una manera correcta' es claramente ridículo, dados los procedimientos de ABI.

Sin embargo, hay un par de puntos clave en su breve respuesta. Léalo de nuevo: "El resultado da una fuerte indicación de que las instalaciones ubicadas estratégicamente se adaptarán más a un concepto innovador, en línea con las crecientes tendencias de los consumidores, que funcionará mejor".

"Estratégicamente situado" significa justo al lado de la del Parlamento Europeo sobre una plaza que ahora es ridículamente ocupado (especialmente el jueves noches) con una clientela de eurócratas principalmente jóvenes golpean bares como Ralph, El Grapevine y Coco.

El hecho es que estos tres bares están en el lado 'soleado' de la plaza, una plaza que estaba prácticamente muerta en el agua hasta que Fat Boy's (y su predecesor O 'Farrell's) abrió sus puertas a principios de la década de 2000. No hay forma concebible de que "un concepto innovador ... funcione mejor". Como se dijo, el lugar a menudo está atascado y el copropietario Bo Farrell y su equipo no podrían vender más cerveza si lo intentaran. Y, vaya, lo han intentado, con barras al aire libre en la terraza para los grandes juegos y así sucesivamente. ¿Y esa frase "en consonancia con las crecientes tendencias de consumo"? Bueno '¡hola!', ABI, pero eres una empresa que vende cerveza. No vino, no cócteles Fancy-Dan… cerveza.

¿Y desde cuándo eran aficionados a los deportes tan voluble como algunos jóvenes son a menudo cuando se trata de lugares para beber? Los aficionados al deporte son una constante permanente 'tendencia de los consumidores ». Ellos estarán allí para siempre, sea lo cambios. Y serán bebiendo mucha, mucha Jupiler y Stella y Leffe y aún otros hasta que las ranas críen pelo.

Además, en una nota un tanto irónico, ABI vierte millones de euros en la promoción de su marca a través de Jupiler, lo has adivinado, el fútbol.

Cualesquiera que sean los verdaderos motivos de ABI, su respuesta es una tontería comercial. Y claramente no les importa que una enorme base de clientes acumulada con sangre, sudor y, con demasiada frecuencia, lágrimas durante 15 gloriosos años se lleve a los cuatro vientos. Una comunidad se disolverá y dispersará, teniendo que encontrar consuelo en establecimientos más pequeños y, a menudo, menores en el capricho totalmente irracional y la lógica absolutamente defectuosa de un tal Maarten Mairiaux.

Pero, por favor, no crea que esto es algo único de ABI. No lo es. Por ejemplo, aunque es un caso ligeramente diferente, el pub Le Liberty en la Place de la Liberté es un `` bar café '' de larga data, muy querido por los lugareños, que está a punto de cerrar, dejando a los gerentes y al personal que llevan mucho tiempo sin trabajo y a los clientes habituales llorando. en su cerveza.

Cuando el antiguo arrendatario murió a principios de este año, después de celebrar el contrato de arrendamiento por más de 30 años, gerente de largo plazo Marina (que ha trabajado allí más de 20 años) y su compañero Patrick sentían que iban a recibir una consideración justa de ABI para hacerse cargo de oficialmente, la que tenía muchas ganas de hacer.

No tan. A pesar de las campañas y peticiones para salvar el pub, Marina y Patrick se enteraron el 23 de julio de que hace más de un año se había tomado la decisión de renovar y "actualizar" por completo Le Liberty y su bar contiguo, Le Daric. A la pareja no se le ofrecerá un contrato de arrendamiento y los clientes habituales perderán no uno, sino dos bares tradicionales en la plaza. Y aquí hay un vistazo rápido a la mentalidad de este gigante corporativo: el director comercial de ABI le dijo a Patrick: "Podrías haber tenido una protesta fuerte de 10,000 juntos, no habría hecho la menor diferencia, la decisión se ha tomado y no hay volver."

Así que, ahí está. ABI no se preocupan por usted como cliente, no les importa que al dar tan poco tiempo (a pesar de las decisiones que se hizo meses, si no años, hace y mantiene en secreto) que los dueños de los bares pierden su inversión considerable sin posibilidad de recompensa y que personal trabajador terminan desempleados.

La voluntad de Fat Boy, sin duda, muy cerca 31 agosto y va a ser el final de una era. No sólo para los propietarios pero para los clientes regulares residente en Bruselas y, de hecho, de todo el mundo.

Esto significa absolutamente nada para ABI. Así que piensa antes de beber.

¡Salva a Fat Boy's! La segunda parte

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