Opinión Restaurante: L'Orchidée Blanche

¿Recuerda las imágenes de televisión de barcos llenos de vietnamitas generalmente de aspecto desamparado que acudieron en masa a Europa en la década de 1980?

Lamentablemente, recuerda demasiado las escenas actuales de inmigrantes de aspecto desamparado que huyen de África y que aparecen en las noticias casi a diario.

Bueno, la buena noticia (y hay algunas) es que a algunos de esos vietnamitas les ha ido bastante bien y Katia Nguyen, propietaria de este encantador restaurante vietnamita, es un excelente caso de estudio.

Vino a estudiar a Bruselas, decidió quedarse y unos años más tarde incursionó en la restauración. Eso fue hace casi tres décadas y los esfuerzos de Katie y su equipo de trabajo duro han dado sus frutos con L'Orchidee Blanche siendo elegido por Gault y Millau como el mejor restaurante asiático de Bruselas en 2015.

Dada la gran cantidad de restaurantes asiáticos en la ciudad, es un gran elogio, pero está muy bien merecido.

La fachada puede ser relativamente modesta, pero no se deje engañar: la comida aquí, al igual que el servicio, es suprema.

Tras una reforma total en 2004, este elegante pero acogedor restaurante sirve algunos de los mejores platos asiáticos que encontrará en cualquier lugar, incluidas las deliciosas especialidades de la casa como "Vermicelles" (arroz con carne y limón), soufflé de langostinos au riz y pollo a la parrilla con curry. y leche de coco. Además de un menú a la carta muy extenso, hay un par de menús fijos de 3 y 4 platos a precios muy razonables. De hecho, dada la alta calidad y presentación de la comida, los precios son notablemente bajos.

Con el verano acercándose, acaba de abrir un bonito jardín exterior con capacidad para 30 personas ... otra razón para recomendar este encantador restaurante.

Chaussee de Boondael 436, Bruselas
T. + 32 (0) 2 647 5621
www.orchidee-blanche.com

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