Salud
Una nueva herramienta de inteligencia artificial de la UE pretende transformar la seguridad alimentaria
Olivér Várhelyi, comisario de Salud y Bienestar Animal, califica de "gran avance" un nuevo sistema basado en inteligencia artificial para detectar fraudes alimentarios y riesgos de seguridad.
La Comisión Europea ha presentado una plataforma de inteligencia artificial diseñada para acelerar la detección de fraude alimentario, productos contaminados y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en toda la UE.
El sistema, llamado TraceMap, tiene como objetivo ayudar a las autoridades nacionales a identificar riesgos más rápidamente, coordinar investigaciones de manera más efectiva y retirar productos inseguros del mercado con mayor rapidez.
El Comisionado de Salud y Bienestar Animal, Olivér Várhelyi, describió la plataforma como un avance en la preparación ante crisis. «TraceMap es...»
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