Agricultura
Opinión: ¿Cómo trata la industria para diluir la evaluación del riesgo de las mezclas de plaguicidas en los alimentos todos los días
Un informe de la Red de Acción en Plaguicidas (PAN) Europa afirma haber revelado un intento bien planificada y orquestada de la industria para socavar las políticas destinadas a evaluar la toxicidad de los productos químicos mezclas (evaluación del riesgo acumulativo, CRA). Esto se hace poniendo expertos de la industria ligada en posiciones cruciales en los grupos de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA. Un retraso en la ejecución de políticas masiva es el resultado. Ocho años después de la UE encomendó estas evaluaciones de riesgo de residuos de plaguicidas en los alimentos, la EFSA sigue sin llevarlas a cabo, dejando a los consumidores y los ciudadanos sin protección contra los daños de las mezclas de plaguicidas en los alimentos.
Cada día la gente está expuesta a docenas de residuos de plaguicidas en los alimentos, las frutas y las verduras, y a cientos de otros productos químicos durante su vida. Las normas alimentarias sin embargo se basan en una sola exposición, que es poco realista. En consecuencia, estas normas no protegen a los humanos contra el potencial de daños a la salud de las mezclas especialmente durante un período prolongado de tiempo. Cuando los políticos finalmente acordaron cambiar las normas alimentarias, la industria desarrolló sus puntos de vista sobre la CRA y se dispuso a infiltrarse en los órganos de gobierno que se pondrían en práctica la política de CRA.
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