Un estudio muestra sector de la hostelería de la UE es clave motor económico, lo que generó llamadas para un mayor apoyo político

Un nuevo estudio a escala europea, publicado en 17 septiembre, muestra que el sector de la hospitalidad desempeña un papel fundamental en la lucha contra el desempleo juvenil y es esencial para el empleo y el crecimiento y la salud de otros sectores.

Los diputados y las asociaciones sectoriales HOTREC y Los Cerveceros de Europa están pidiendo políticas más apoyo de la UE para impulsar el desempeño del sector. El estudio EY, respaldado por HOTREC y los Cerveceros, encontró que el sector de la hostelería de Europa en 2010 creado directamente o indirectamente € 1 billones de dólares en la producción, igual a 8.1% de la producción económica total de la UE, y que el efecto multiplicador de € 1 pasó en el sector de la hostelería significa otra 1.16 € invertidos en la economía en general.

Según el estudio, que incluye informes país por país, el sector contribuyó en 2010 con 126 millones de euros a las tesorerías públicas en impuestos especiales, impuesto sobre el valor añadido (IVA) e impuestos sobre el empleo y la seguridad social, y apoyó aproximadamente 16.6 millones de puestos de trabajo en la UE. o uno de cada 13 trabajos.

"Las medidas adoptadas en tiempos de austeridad, que aumentan las tasas de impuestos en un momento en el ingreso disponible una nueva caída, son propensos a socavar la capacidad del sector para generar crecimiento", dijo John Hopes, autor principal del estudio. "La respuesta a corto plazo a esto es probable que sean las medidas de reducción de costes, y más tarde, una pérdida de capacidad permanente."

Al hablar en un evento de almuerzo en el Parlamento Europeo en Bruselas, el anfitrión del evento eurodiputada británica Emma McClarkin dijo: "La cerveza es algo más que una bebida refrescante. El sector cervecero es una parte clave del sector de la hostelería. En un momento de estancamiento del crecimiento económico y la espiral de la juventud u nemployment, y dada la importancia del sector de la hostelería como motor del crecimiento y el empleo, tenemos que estar seguros de que las políticas están ayudando hospitalidad y estrechamente sectores como la cerveza vinculados, no impidan, ".

Cualquier reducción en el sector de la hostelería afectaría de manera desproporcionada a la juventud europea, ya que el sector proporciona muchos de los trabajos por primera vez en Europa, según el estudio. El sector de la hostelería proporcionó un 29% más de puestos de trabajo en 2010 que en 2000, mientras que en la economía en general durante el mismo período, el número total de puestos de trabajo aumentó sólo un 7.1% o menos del 1% anual.

Lukáš Veselý, en representación del Comisario de Empleo, Asuntos Sociales e Inclusión, László Andor, dijo: “Este nuevo estudio nos recuerda la importancia del sector de la hostelería para el PIB de Europa, y más aún para el empleo europeo. Definitivamente tenemos que pensar cómo podemos apoyar mejor la recuperación de este sector y cómo puede ayudar en la lucha contra el desempleo, incluso proporcionando oportunidades de trabajo de calidad para los jóvenes ”.

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