Agricultura
# Agricultura: la Comisión da una indicación geográfica para las 'Ayrshire New Potatoes' del Reino Unido
La Comisión ha aprobado la adición de 'Ayrshire New Potatoes' / 'Ayrshire Earlies' en el registro de Indicación Geográfica Protegida (IGP). El producto recién protegido se planta, cultiva y cosecha en el condado de Ayrshire en el suroeste de Escocia. Ayrshire ha estado en el corazón de la industria británica de la patata desde que se informó por primera vez sobre el cultivo de la cosecha en Escocia con fines comerciales en 1793. Debido al suelo arenoso ligero y al calentamiento temprano de la Corriente del Golfo, las granjas en Ayrshire, particularmente las que se encuentran a lo largo del La costa de Ayrshire siempre ha podido plantar su cosecha de patatas unas semanas antes que en otras partes de Escocia, lo que las asocia con el inicio de la nueva temporada. Las 'Ayrshire New Potatoes / Ayrshire Earlies' son particularmente buenas para hervir y ensaladas. La nueva denominación se agregará a la lista de 1,450 productos ya protegido. Más información está en línea en las páginas web en productos de calidad y conectar la base de datos PUERTA de productos protegidos.
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